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香菜根怎么吃 香菜根怎么拌好吃

来源:赤峰新闻网   时间: 2019-08-07

香菜是一种食用价值跟高的蔬菜,虽然它的口感比较特别,吃起来有一股辛辣的味道,但这一点也不影响人们对于它的喜爱。人们在吃香菜的时候,往往会忽视了它的根

是一种食用价值跟高的蔬菜,虽然它的口感比较特别,吃起来有一股辛辣的味道,但这一点也不影响人们对于它的喜爱。人们在吃香菜的时候,往往会忽视了它的根,其实它的根口感也非常不错。荆州癫痫病治疗哪家医院专业p>

香菜根怎么吃

1、凉拌香菜根。将香菜根洗净,加入盐、蒜、香油、酱油,辣椒,直接凉拌生吃。

2、腌香菜根。香菜根洗净,放盐抓匀,而后放入辣椒,再在冰箱中腌制两天,即可食用。

3、香菜根萝卜皮。将香菜根切成一段一段的小段,萝卜皮成薄片,然后放入酱油,香油,濮阳县人民医院癫痫科怎么样鸡精,拌匀后腌制10分钟后即可食用。

4、香菜根炒牛肉。香菜根洗净,牛肉切丝,油热后依次放入蒜末、葱花、肉丝爆炒,而后放入香菜根,加入盐、味精、香油、红油,装盘食用。

香菜根怎么拌好吃

凉拌香菜根

食材:香菜根、盐、辣椒、胡椒粉、鸡精、香油、醋。看癫痫病哪里好p>

做法:

1、香菜根留长一点茎干,只有根太硬塞牙,口感不好。

2、先洗净根部泥沙,刮干净根皮。清洗两遍。

3、切开根茎好入味,一根切2瓣或3半,用饮用水再洗两次,泥沙完全洗干净。控干备用。

4、拍蒜末,加盐、酱油,搅拌。

5、放香菜根加哪个医院看癫痫最好盐辣椒粉或辣椒油、我家自作了油泼辣椒芝麻非常好用,我这加的辣椒比较多,看个人爱好了。点点醋、香油两滴,鸡精少许,可以放点胡椒粉。

6、稍微泡一会更入味,就可以食用了。

小贴士:香菜吃不完,洗干净控干放保鲜盒,冰箱冷藏可以放一星期。

吃香菜根的好处

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