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教你做正宗的韩国大酱汤

来源:赤峰新闻网   时间: 2019-10-08

教你做正宗的韩国大酱汤

教你做正宗的韩国大酱汤

大酱汤是韩国的国汤,在中国味道变了很多,在俺家还是要再改良,不用大变但小变还是北京治癫闲军海脑科必须得。没有铁锅可以用普通的不锈钢锅来熬味道一般尝不出差异,材料也很简单,甚至可以一滴油和一点佐料都不加,环保有营养,洗洗更健康。

主材料很容易买到:土豆、洋葱、西葫芦、五花肉或薄牛肉片、黄豆芽或绿豆芽、北豆腐副材料:韩国大酱、韩国蒜蓉甜辣酱(任意大超市均有)。

保定癫痫病治好要多少钱rong>准备工作:土豆、洋葱、西葫芦都切成丁。

准备第二批材料,豆腐把汁倒掉,切块。豆芽洗干净备用,因为我不爱吃黄豆芽,所以一般爱用绿豆芽。

在倒入豆芽豆腐之前,可以先把五花肉倒进去(肉不要冻,如冻肉先泡水化下冰)。

肉进锅后,把其他的材料也都丢进去。然后开始兑开封哪个医院治癫痫好酱。

先放大酱,半大汤勺差不多,初期不用多放,后期不够味道再补也可以。然后加入大酱一半份量的辣酱。

汤变色时熬一会就把洋葱丢进去,如果起漠可以用汤勺蔽出。

为了保鲜,最后放入豆芽,再熬约3分钟即可。以土豆入口既化为标准。

关火前最好再尝一下味道,口味较重的多加武汉治疗癫痫病的医院大酱,辣酱不用放太多,碗里不够辣另行添。

味道浓厚的韩国大酱汤就算做好了。周末晚上你也来一锅,一家人热乎乎喝着也方便,营养丰富,还不用放油。我下班太晚,没有在超市买到鲜平菇,可惜了,要味道不更丰富。喜欢辣的兄弟可以出锅时单放辣椒,要更香的话可以点几滴香油。牛奶已经不能喝了,咱这锅汤,你有食欲了没?

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