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零失败的酸菜鱼

来源:吊兰新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

鱼草鱼(适量)、黄豆芽(一小把)、酸菜(一颗)、花椒(两撮)、干辣椒(10个)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、粉丝(一把)、小米辣(10个)

做法步骤:

1、准备 葱 姜 蒜 小米辣 全部切沫 ,干辣椒切段。

2、剔鱼骨,鱼肉切片,用鸡蛋清,淀粉,盐,花椒粉,胡椒粉,料酒腌20分钟。

3、煮鱼汤, 锅里倒油,葱姜蒜炒香,放入切碎的酸菜比较好癫痫治疗医院,小米辣,加水,水烧开放入鱼骨,炖20分钟,别忘了放盐,水开后尝一下。

4、不放油,平底锅炒香干辣椒,花椒,备用。

5、鱼汤熬10分钟时放入豆芽,鱼汤熬好后把汤留锅里,菜捞盆里,粉丝煮熟捞出。

6、然后放入腌好的鱼肉,代水开即可,全部倒入盆里。

7、最后把炒好的干辣椒,花椒放鱼肉上,油烧红倒入,撒上葱花。

黄豆芽的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪兰州治癫痫病好的医院肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具儿童抽搐的原因有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与卷心菜、明虾、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128丙戊酸钠缓释片小孩子能吃吗千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、莴笋、生菜搭配;与鸭肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;

小米辣的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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